2005-06-09 ドライカレー cooking 材料(2人分) にんにく 1片 玉ねぎ 1個 人参 1本 ピーマン 3個 ひき肉 200g 調味料 こしょう 少々 ケチャップ 大さじ2 中濃ソース 大さじ2 カレー粉 大さじ2 作り方 にんにく、たまねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする 中華鍋ににんにくを炒めて香りが出たところで玉ねぎを入れ、よく炒める（最低でも透き通るまで、時間があれば茶色くペースト状になるまで） 人参、ピーマンを入れて火が通ったらひき肉を入れてさらに炒める 調味料を入れて混ぜる ご飯にかける 調味料がてきとうだけど、わりに美味しいです。
